quarta-feira, 16 de janeiro de 2008

Sabor em vasos


Há tempos venho alimentando o desejo de ter meu próprio herbário em casa. Nada melhor para quem adora cozinhar, ter ervinhas frescas à mão. Então, enveredei-me por este caminho de vasos, pazinhas, terra preta, adubo, luvas e mudinhas, e mergulhei de cabeça nesse delicioso passa-tempo. Erva-cidreira, capim-santo, hortelã da folha miúda, hortelã da folha larga, manjericão, manjericão roxo, alecrim, orégano, menta, já fazem parte do meu pequeno acervo, que a cada dia cresce mais e mais.
São muitas as vantagens de se ter essas plantinhas em casa, além do frescor e do sabor incomparáveis que damos aos pratos, é possível decorá-los, dando-lhes um toque especial e ainda fazer chás para quase tudo.