segunda-feira, 9 de julho de 2007

Está na Mesa


"Transcende do simples ato de alimentar-se a significação da comida...


Um baquete, comida coletiva, é a maior homenagem social.


Certos alimentos determinam o regresso ou fixam quem lhes provou o sabor no local de origem.


Comer junto é aliar-se. Companheiro vem de cum panis.


Comer o pão ou provar o sal é irmanar-se, solidarizar-se."*


(*Dicionário do Folclore Brasileiro - Câmara Cascudo)