O Chef Gordon Ramsey, dono dos restaurantes ingleses Petrus e The Savoy Grill, tem fama de ser mau e grosseiro pela forma como trata os cozinheiros-candidatos a vencedor do seu programa, o reality show "Hell's Kitchen" (como o próprio nome diz, "Cozinha do Inferno"). E agora, defende que os restaurantes sejam multados caso sirvam a seus clientes frutas e vegetais que não sejam da estação.
"Frutas e vegetais devem seguir suas estações. Os chefs devem ser multados se não tiverem em seus menus ingredientes da estação. E deve também haver regras rígidas para garantir que os produtos sejam servidos em suas estações específicas, somente nelas", diz o chef. Afirma ainda que os britânicos se transformaram em comedores preguiçosos, que seguem tendências e modas em vez de prestarem atenção no conteúdo.
Fonte: Yahoo Notícias
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