terça-feira, 2 de outubro de 2007

Bolo de BanANA

Esse é o típico bolo facinho facinho de fazer. Que combina ingredientes quase sempre presentes em nossa cozinha e que vai bem em qualquer momento, e se acompanhado de um cafezinho ou chá da tarde então...Hummm
Bolo de Banana:
- 2 ou 3 bananas grandes (eu usei 4 pequenas);
- 1x (chá) de açúcar;
- 2 ovos;
- 1 col (café) de sal;
- 2 x (chá) de farinha de trigo;
-3 col (s) de leite;
-110g de margarina derretida;
- 1 col (s) rasa de fermento em pó;
- 1 col (café) de bicarbonato.
Para preparar o bolo, você vai precisar amassar as bananas com um garfo, juntar o açúcar, os ovos, o sal, a farinha de trigo, e o leite. Mexendo tudo muito bem com a ajuda de uma colher.
Acrescentar a margarina derretida e misturar. Por último, acrescentar o fermento em pó e o bicarbonato, misturar tudo.
Leve ao forno pré-aquecido numa fôrma untada (eu também polvilhei canela e açúcar na fôrma para formar uma casquinha quando desenformasse o bolo) por 45 min (no meu forno ficou apenas 35min). Pronto. É só servir!!